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本文目录

1. 炖鸡翅的家常家常家常做法
2. 煮鸡翅的家常做法
3. 清炖燕翅骨做法

炖鸡翅的家常做法

食材 ：鸡翅500克  。

辅料：黄瓜100克,炖翅炖翅大全番茄100克。

调料：大葱15克,中的做法中的做法姜10克,酱油10克,香油10克,白砂糖5克,盐5克,淀粉(豌豆)10克,黄酒10克，花生油20克。家常家常

做法:

1.将锅中水烧开 
，炖翅炖翅大全放鸡翅中氽一下捞出 ，中的做法中的做法拌少许酱油。家常家常黄瓜洗净切条
，番茄洗净切片。葱姜洗净
，葱切段，姜切片

2.锅中放油，上火烧至五成热 ，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出 
，留少许底油 ，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条 
、番茄、精盐 、清汤，放入鸡翅，用大火烧开 ，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可

煮鸡翅的家常做法

主料：

鸡翅340克 、香芋315克 。

辅料：

盐适量 、香葱适量 、料酒适量 、油适量、生抽适量 、白糖适量 。

具体步骤：

第一步食材准备 ，鸡翅（已清洗焯水）、香芋（已去皮洗净）、香葱。

第二步将已洗净的香芋放在案板上切开，待用 。

第三步将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块。

第四步烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的料酒 。

第五步翻炒翻炒 。

第六步随后 ，合入切好的香芋翻炒一下 。

第七步接着 ，加适量的清水煮开煮至香芋熟软。

第八步然后，加适量的生抽。

第九步加适量的白糖 。

第十步加适量的盐 。

第十一步调味翻匀。

第十二步最后，出锅装入大碗中  、搁入香葱，即成。

清炖燕翅骨做法

原料

燕翅骨(850克)

白萝卜(200克)

白玉菇(100克)

料酒2勺

盐2勺

葱1把

生姜1块

步骤/方法

1/7

骨头洗净，放入凉水中，放姜片煮开后放料酒去腥
，捞出洗净

2/7

再放料酒

3/7

放没过骨头的开水大火煮开后改小火

4/7

白萝卜切块，白玉菇去根洗净

5/7

等骨头酥烂后放入萝卜、放盐

6/7

等白萝卜透明后放白玉菇

7/7

煮开一会放入葱花即可

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